| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1232克 | 泰式青木瓜沙拉papaya热量/卡路里339千卡 | |||

1、原材料就绪

2、将小西红柿、泰椒、缸豆捣碎,挤入柠檬汁,加鱼露适量、糖少许、生抽少许,制成酱汁。

3、将酱汁和青木瓜、黄瓜、胡萝卜丝混合即可。
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有抗疫杀虫、健脾消食、补充营养等功效;可与墨鱼、猪肉、红枣搭配;与北极虾、基围虾 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗衰老等功效;可与醋、苹果、土豆搭配;与草莓、圣女果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、豆浆、蜂蜜搭配;与茄子、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与螃蟹、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、增强免疫力、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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