| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 番茄-肉酱-意面热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡,相当于跆拳道180分钟消耗的热量600 | |||||
1、洋葱切碎，我的洋葱小所以切了大半个
2、番茄表面切几刀，开水烫一下
3、切小丁
4、大蒜切末
5、煸炒蒜末
6、当蒜末炒出香味后，加入肉馅炒散，撒入黑胡椒碎
7、加入洋葱丁，不停翻炒直至洋葱变软发黄
8、大概是这个样子
9、加入番茄丁翻炒均匀直至番茄出汁
10、这时加入番茄酱
11、加入罗勒和少许白糖
12、盖上盖子焖煮
13、当汤汁浓稠加入红酒继续盖盖焖煮，反复两次，加入少许盐调味，当汤汁快收干时关火盖上盖子焖会儿
14、焖好后就是这个样子
15、另起锅烧水，水开后加入少许盐和油放入意面煮八分钟，捞起拌入橄榄油
16、将上酱汁，上面撒上芝士粉，耶！完成啦！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗癌、清热生津等功效；可与西兰花、福寿鱼、芥蓝搭配；与冰棍、河蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、杀菌消炎等功效；可与苦瓜、排骨、大蒜搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与白菜、山楂、鸡蛋搭配；与海螺、菠菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与排骨、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促消化、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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