绿茶蜜豆蛋糕的热量和减肥功效

1、准备以上材料～蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右。

2、将10g黄油分两半，一份隔热水融化，放凉备用。

3、另外5g黄油放入电饭锅内预热，融化后刷均匀。

4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水)。

5、蛋黄盘中加入冷却的黄油液。

6、加入3分之1白砂糖、炼乳，牛奶。

7、搅拌均匀～

8、筛入面粉。

9、再筛入抹茶粉。

10、开始搅拌～

11、充分搅拌均匀后静置备用。

12、蛋清中加入白醋。

13、打发冒泡后分次加入剩下的白砂糖继续打发。

14、蛋清打发至膨胀冒尖，盘往下倒打发好的蛋清也不流动即可。

15、把搅拌好静置的抹茶蛋黄液过一下筛。

16、取3分之1蛋清加入抹茶蛋黄液中。

17、用上下拌法或切法拌均匀。

18、再将拌均的抹茶蛋黄液倒入剩下蛋清中。

19、同样用上下拌法或切拌法拌均。

20、充分拌均匀～

21、把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内～轻轻抖出气泡后洒上蜜豆。(这里蜜豆我是最后再洒，因为放蛋黄液中一起搅拌好再倒入电饭煲内，基本上蜜豆都是沉底了)

22、按煮饭键煮好后跳到保温，温20分钟，记得别急打开盖不然会回缩。

23、我的电饭锅跳保温没有冒气无需拿湿布遮，只需操作一次大概45分钟就成功了。

24、出锅切件～很轻很松软！(注意每切一刀都要把刀洗干净后再切下一刀)。

25、第二次成品～