酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、调中等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进血液循环、保健皮肤等功效；可与鹌鹑、虾、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、降压等功效；