| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 草莓桑葚酱热量/卡路里532千卡 | |||
1、草莓和桑葚用盐水泡5分钟。然后清水冲洗干净。
2、去蒂,控水。然后加入白糖按压,按压可省去腌制出水时间,我急性子不想等。
3、上火熬制,闻味道就感觉很美。大火沸腾以后加入冰糖,中小火熬制粘稠。时间有点久。

4、出锅放凉,装瓶。冰箱保存。冷藏。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、大便秘结、治疗便秘等功效;可与酸奶、榛子、橙子搭配;与红薯、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有帮助消化、美容养颜、抗癌等功效;可与粳米、蜂蜜、糯米搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、润肺止咳等功效;可与高粱、石榴、香蕉搭配;
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