| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 714千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 迷你波士顿奶油派热量/卡路里871千卡 | |||

1、蛋糕准备材料:白糖120g,无盐黄油110g(室温),鸡蛋2枚,泡打粉2tsp,盐1/8tsp,面粉195g,牛奶120ml,香草膏1tbsp
卡仕达酱材料:牛奶180ml,面粉1.5tbsp,白糖2tbsp,鸡蛋黄1枚,香草膏1tsp,盐1/8tsp
巧克力糖霜材料:巧克力112g,双重奶油80ml,黄油1tsp,盐1/8tsp

2、先将面粉,泡打粉以及盐搅拌均匀待用;

3、将黄油加白糖一起打发以后再加入香草膏以及蛋黄,继续搅拌均匀再加入牛奶以及面粉,全部材料混合均匀180度烘焙18-20分钟即可!

4、同时准备卡仕达酱,将全部材料混合均匀,以中火不停搅拌加热至黏稠,锅子边缘起小气泡即可!

5、用保鲜膜盖住进冰箱冷藏至少3-4小时,注意保鲜膜要接触卡仕达酱的表面,不然冷藏以后表面会结一层硬壳哦!

6、最后组装的时候再来准备巧克力糖霜,将双重奶油中火加热至锅子边缘起气泡,倒入巧克力跟黄油的碗里,静置2-3分钟以后搅拌均匀即可!

7、
将小蛋糕一份为二,加一勺卡仕达酱,盖上另外一半,最后淋上巧克力酱即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与洋葱、韭菜、苋菜搭配;与鹅肉、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、改善视力等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与巧克力、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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