| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 玫瑰花寿司热量/卡路里909千卡 | |||

1、食材准备好备用。

2、调料准备好备用。

3、米饭3/4放苹果吃拌均匀备用,1/4放番茄酱拌均匀备用。

4、鸡蛋调散备用,锅烧热刷少许橄榄油,把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。

5、胡萝卜洗净削皮擦丝,放少许盐抓捏去出水分备用。

6、黄瓜切筷子一般粗的条备用。

7、卷寿司的竹签卷平放好,把煎好的一张蛋饼平放上面,接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面,注意米饭要看图摆放,不能放的太密,太密没有花瓣的层次感。

8、看图把胡萝卜丝放在米饭上面。

9、用寿司卷卷好备用。

10、第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝,放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。

11、把两张蛋饼卷在一起备用。

12、准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面,把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面,一定要紧密一些,还要轻轻的按压,这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后,把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。

13、看图用一支筷子按压米饭,一边按一条,另一边按两条。

14、按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。

15、然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。

16、最后用刀切开就是图片的款式玫瑰花寿司。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、化痰软坚等功效;可与决明子、白萝卜、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、护肾、消除疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增加食欲等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、大米搭配;与辣椒、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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