| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 奶油饼热量/卡路里3322千卡 | |||
 热量3322千卡,相当于洗车1107分钟消耗的热量180 | |||||
1、淡奶油加入白糖打发成纹路状，打发时盆放在冰水中比较容易打发，选择200克装的动物性淡奶油
2、加入面粉，发酵粉，盐，牛奶或水，揉成光滑面团
3、面团放入盆中盖上保鲜膜等待发酵
4、待发酵成两倍大，做成小圆饼，放入电饼铛烙成两面金黄
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、调味等功效；
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