| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 焖面热量/卡路里1619千卡 | |||

1、猪肉切丁,土豆去皮切块,豆角掰断洗净。肥猪肉切小丁,小火炼油

2、出油之后,放入肉块炒匀。变色之后放入葱姜,五香粉花椒粉,炒匀

3、放豆角,炒香,到酱油,盐,放了一些蒸鱼豉油调色~

4、倒水,没过豆角,撒上土豆块

5、面条切碎,铺在上面,盖盖,五分钟后转小火

6、大约十五到二十分钟,时间视水量而定,最好还有点水否则面条会很干~掀盖,搅匀!过程很痛苦啊

7、出锅前撒蒜末就可以吃啦!

8、美美哒
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、增进食欲、消暑化湿等功效;可与玉米、香菇、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、美容护肤等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与卷心菜、菜花、豆腐皮搭配;与雪梨、刀豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效;
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