| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 下饭菜，黑胡椒西红柿瘦肉热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于抹水泥157分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好的西红柿；
2、西红柿洗干净，去皮，切片；
3、瘦肉切片，放入盐、油、酱油、黑胡椒腌制十五分钟；
4、热锅，爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉；
5、加入切好的西红柿；
6、加入适量的开水，中火；
7、加入盐、葱花，搅拌均匀；
8、下饭菜、拌饭、拌面菜就这么简单出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、护肤、治疗高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、西兰花搭配；与虾、河蚌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与枇杷、鸡腿菇、木瓜搭配；与梨、雪梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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