| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 土豆豆角炖肉热量/卡路里2137千卡 | |||

1、准备工作豆角洗净土豆去皮切块,葱切段姜蒜切片,喜欢肥肉的可以用五花肉,不喜欢的把肥肉和瘦肉分开,一定要放肥肉,加一张本人喜欢的照片希望大家喜欢!!

2、锅烧热把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片变小,捞出,油不够的话加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之变白,再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽!适量由个人口味而定啊亲╭(╯3╰)╮!!

3、放入土豆、豆角适量。

4、翻炒至豆角土豆都沾上颜色!注意火候啊亲╭(╯3╰)╮!!

5、加纯净水,不要过豆角切忌要不炖时间久了适量!!

6、大火加热是翻开,加入盐继续加热!注意时间火候

7、收汁,中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。要顺时针翻动看到豆角水很少了几乎没有了,听有点吱吱响了就可以关火,加入味精翻几下轻轻翻动均匀!口水流了一地啊!!快成出来吧!!

8、可以开动拉亲╭(╯3╰)╮不要客气哦(⊙o⊙)哦!!
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益肾、利小便等功效;可与木耳、玉米、香菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、和胃等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与大蒜、鸡腿菇、藕搭配;与驴肉、何首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、降血糖等功效;可与火腿、马齿苋、醋搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与红枣、豆豉、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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