| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 香煎茄盒，油炸茄盒，耦合热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于吹号角718分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料
2、切片，注意不要切开，要相联系。
3、混合在一起。
4、面粉，淀粉1:1,加入一个鸡蛋。感觉可以再加个如果料多。
5、加水，盐，一点油搅拌
6、突然发现藕里面要塞满肉，好快弄。
7、出锅，期间熬的红枣大米稀饭。
8、剩下的面怎么办，电饼档烙个油饼，可以自我加料。香煎茄盒，油炸耦合，油比较大的菜，香煎茄盒感觉不如油炸好吃，第一盘面稠加水稀释做成第二盘，最后剩的三个茄盒和耦合一起油炸，加红枣稀饭一个小时做成。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、散瘀等功效；可与猪肉、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与明虾 、火腿、猪肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、预防便秘等功效；
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