| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于现代舞46分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好食材。粉丝用冷水泡软。
2、3、把葱、姜、蒜、辣椒切碎。
4、把扇贝肉清洗泥沙，壳用刷子洗干净。
2、锅烧热入葱、姜、蒜、辣椒小火煸香。
6、放盐、生抽、白糖、加入半碗水，大火收到还有2勺的汤汁。
7、再把粉丝用热水烫软，放在扇贝里。
8、放上扇贝肉。
3、均匀地浇上汤汁。
10、锅中放水，加入姜片去腥。
11、水开后放上扇贝。
12、盖上盖子蒸5分钟就可以了，怕不熟的蒸10分钟，不过口感有点老。
4、撰写制作步骤
5、撰写制作步骤
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、治疗高血压、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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