排骨烧土豆的热量/卡路里_排骨烧土豆的做法

1、排骨买的时候让帮忙剁成块，排骨放锅里让开水煮下，然后洗净待用。
锅里放适量的油，油热后调小火，放入白糖。（我这里是放了半瓷勺）等糖融化了，开大火放入排骨、姜片、大料、八角、桂皮翻炒，继续放入盐、老抽进行调色。翻炒至排骨变色，加入冷水。
2、水要超过排骨，因为想要排骨入味快，我把排骨到入高压锅里，压上8分钟。可以省时间去烧。
出锅后颜色味道都有了，排骨肉也烂了。到入锅中，大火烧开放入土豆翻炒一会，加入水盖锅再烧上10分钟。（烧的时候用中火，土豆烂了就可以出锅了。）
等水差不多干了，放入盐和鸡粉调味，就可以出锅了。香喷喷！

肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与茄子、洋葱、萝卜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、增加白细胞、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、散寒止痛、止泻等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；

排骨烧土豆的热量和减肥功效