| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 腐乳鸡煲热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于插花284分钟消耗的热量114 | |||||
1、原料图1
2、原料图2
3、鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片
4、锅内放油，放入葱姜蒜炒香
5、倒入鸡块翻炒
6、调入糖、料酒等继续翻炒
7、继续调入生抽、老抽
8、最后调入腐乳和盐，翻炒片刻
9、待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、止白带等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与海虾、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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