| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蒜蓉苋菜热量/卡路里75千卡 | |||

1、苋菜去洗净去根,蒜切成蒜蓉

2、热油锅,放入先前切好的一半蒜蓉炒香

3、放入苋菜翻炒

4、苋菜大致翻炒变软放入一碗淀粉水有利于苋菜更快熟,加入盐、蔬菜精、料酒继续翻炒

5、苋菜完全变软出水,再加入先前准备的另一半蒜蓉炒香

6、OK,出锅~夏天吃这个最好了。
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有增强体质、防止肌肉痉挛、清利湿热等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与大闸蟹、大花蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
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