| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 烤箱版劲爆鸡米花,非油炸热量/卡路里722千卡 | |||

1、将鸡胸肉洗净、切成小粒;

2、将孜然烤翅料和鸡胸肉放入碗中,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1小时左右;

3、将碗中的水倒净、放入玉米淀粉,让肉裹上玉米淀粉;

4、将鸡蛋打散,倒入碗中,让肉裹上蛋液;

5、将面包糠放入一个碗中,将鸡胸肉分次放入面包糠中,裹上面包糠;

6、烤盘垫上硅油纸,放入鸡肉,烤箱调至200度,中层、上下火,20分钟左右。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、补虚填精等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与鲤鱼、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、益气生津、润肠通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与干辣椒、北极虾、海虾搭配;与地瓜、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、降血糖、预防便秘等功效;
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