| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 18千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 意式披萨热量/卡路里2981千卡 | |||
 热量2981千卡,相当于排球373分钟消耗的热量480 | |||||
1、将所有材料配齐切好备用
2、温水将干酵母稀释
3、筛面
4、黄油，蛋黄分别加入混合后的高低粉中
5、加入稀释好的酵母粉液，把面揉成光滑面后用保鲜膜包好，进行第一发酵（大约20分钟），面团增大一倍。
6、第一次发酵的面团一分为二，再次揉光滑后发酵60分钟。
7、拿一个发酵后的面团，用擀面杖擀成烤盘形状（我家是方托盘），边缘处擀的厚些，在面皮中用叉子扎些眼
8、烤盘底部刷上色拉油
9、烤箱上火200度预热5分钟，面皮置入烤盘后，放入烤箱烤8分钟。
10、取出刷番茄酱（蓝莓酱）和部分芝士，再烤5分钟至芝士融化
11、再次取出烤饼依次摆放香肠，培根，青红椒，青豆，将糖，盐均匀撒下，剩下的芝士全部撒在上面，入烤箱200度上火烤20分钟。
12、出盘。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、补钙、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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