| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 芒果班哉热量/卡路里2943千卡 | |||
 热量2943千卡,相当于滑雪420分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有材料，最好有一个打蛋器和一个小的电子秤，方便比例掌握
2、黄油。放在碗里镉水融化等待备用哦。化开之后先别端出来，让它保温。以防又凝固
3、不锈钢小盆里倒入牛奶，然后用筛子把面粉和淀粉筛入，之后加入绵白糖。筛子主筛选主要是让之后液体没颗粒
4、打匀，直至没有颗粒就可以进入下个步骤。之前我怕打蛋器打发了，就用手打，不过比较累人的
5、用另外一个容器把鸡蛋打在里面。在用打蛋器打匀，注意?一定要把蛋液打散
6、然后将蛋液和之前的面糊倒在一起，加入融化的黄油搅拌均匀备用
7、平底不粘锅放大火烧热后调小火，倒入混合好的液体，量根据自己掌握，不能太厚，一定要薄薄的，方便后续操作
8、等颜色变深，上面有小气泡的时候就证明熟了，可以出锅冷却，之后全部放入冷藏室冷藏30分钟左右。
9、取出薄饼，放入奶油，芒果条
10、之后对折，把边皮再对折1/3后，两边头也折进去
11、折好之后是这样子的！
12、然后从中间切开。?为了好切一点，切之前还是放入冷冻室10分钟左右再拿出来切，不然奶油很希，上面那层就是直接切的，下面的是冷冻后切的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与北极虾、黄豆、基围虾搭配；与鹅肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、大便秘结、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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