| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 紫菜鸡蛋汤热量/卡路里37千卡 | |||
1、紫菜撕小块加入鸡蛋打散,让鸡蛋液把紫菜泡软
2、汤锅加水烧开,另一边煎锅烧热加入油,用勺子一团一团放下锅煎,放完不要动它,等到下面稍微金黄,翻过来用铲子稍微压扁一下,煎到稍微金黄就关火

3、汤锅水开加入煎好的紫菜鸡蛋饼加入油跟适量盐还有鸡粉,煮一下加入葱花,简单的汤就OK了
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、促进生长发育等功效;可与白萝卜、青萝卜、蜂蜜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、治疗高血压等功效;可与蘑菇、牛霖、牛肉搭配;与脆豆腐、金丝小枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、开胃等功效;
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