| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 泰式咖喱酱 | 克 | 64千卡 | 159千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1120千卡 | |||

1、放点油,炒洋葱末

2、洋葱炒至半透明添出待用

3、西红柿炒成酱汁

4、倒入洋葱,加适量水煮

5、大火10分钟后水收的差不多,放牛肉片,泰式咖喱酱,中火稍煮收汁成糊状

6、放在焖熟的米饭上,开吃!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、补脾胃等功效;可与生姜、香菇、甘蔗搭配;与鲶鱼、木耳菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泰式咖喱酱的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、消炎等功效;可与猪骨、羊肉、苦瓜搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、调味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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