| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 烧鱼块热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于广场舞305分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼洗干净切块，最好用厨纸将多余水分擦干
2、姜和鱼一起煎一煎，两面都煎一下，注意不要把鱼肉弄破
3、煎好后加料酒，一点糖，葱段，老抽，和半碗水，大概到鱼的三分之二吧
4、大火烧开后，再中火炖十分钟，最后加入盐就可以出锅啦，撒上一些葱丝葱花都可以
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、滋补、养颜等功效；可与胡萝卜、冬瓜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、牛肋条肉、牛里脊肉搭配；与熏干、豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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