| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 芝麻小烧饼热量/卡路里1878千卡 | |||

1、面发好后赶大片

2、洒上调好的芝麻酱(加入香油调稀,加十三香,盐)

3、涂均匀。

4、卷成卷后切段.

5、两端拉起揉捏。

6、按扁后,光面刷蛋液后粘上芝麻。

7、煎锅中加少许油稍煎一下。

8、转移到烤箱中。180度20分钟(可根据自己的烤箱)。

9、完成
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有生津通乳、通便、预防高血压等功效;可与油麦菜搭配;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、滋补养生、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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