| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 芋圆热量/卡路里1098千卡 | |||

1、紫薯和地瓜切片,放入微波炉3到5分钟,或者把它们蒸熟了。

2、熟的紫薯和地瓜加入木薯粉和牛奶,还有糖。捏成团,再切成若干个小长方就可以了!

3、煮一锅水,水开后放入芋圆,等芋圆浮上来就好了。

4、再把好的芋圆放入冰水,这样很Q的芋圆就好了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、瘦身等功效;可与莲子、猪排、水芹菜搭配;与大闸蟹、青蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、雪莲果、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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