自制猪肉松的热量和减肥功效

1、猪腿肉洗净；

2、去掉筋膜；

3、切成2cm左右的块状；

4、凉水下锅焯肉块；

5、将焯好撇掉浮沫的水连同肉块一起放入高压锅，扔进12ml米酒、姜片和葱段，煲半小时让肉质更烂；

6、待高压锅时间到了，取出肉块晾晾后，放在案板上用擀面杖碾压成片，然后撕成小条；

7、撕好的肉将剩下米酒和其余调料一起放入面包桶；

8、开启肉松功能；

9、完成。