| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 香蕉全麦蛋糕热量/卡路里571千卡 | |||

1、香蕉放入保鲜袋,压碎成泥,放入大碗备用

2、蛋清与蛋黄相分离

3、将蛋黄与压碎的香蕉泥混合

4、在蛋黄香蕉泥中加入牛奶和全麦粉,搅拌均匀!注意,不要太浓稠

5、在微波炉容器中滴几滴橄榄油,涂抹均匀(预防粘连哦)

6、用打蛋器把蛋白充分打发

7、打发的蛋白放入香蕉泥中,拌匀(注意要切着拌,避免过度搅拌哦)导入微波炉容器中

8、在表面放一些自己喜欢的水果,果干,直接放入微波炉中,根据分量,高火加热5~10分钟

9、取出成品(注意别烫着手呀),稍凉一会儿,就可以切片啦
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、清肠、止烦渴等功效;可与苹果、冰糖、芝麻搭配;与酸奶、香芋、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与干辣椒、丝瓜、苋菜搭配;与鹅蛋、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、美容等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与鸡蛋、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、益精气、补虚损等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效;
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