| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 鸡蛋番茄向日葵热量/卡路里172千卡 | |||

1、鸡蛋打开,

2、下素油、盐、料酒打散;

3、西红柿开水汆一下,

4、去皮;

5、切片挖去中间部分呈圆圈状;

6、盘子抹上素油;

7、放上番茄圈,倒入蛋液;

8、放入微波炉里

9、中火1.5分钟,取出装盘;

10、在盘子上抹上素油,倒入蛋液;

11、放微波炉里;

12、中火1分钟,

13、取出蛋皮;
蛋皮切条,切耳朵状,摆在微波炉烧好番茄圈和蛋上面呈网格状,四周放上耳朵状蛋皮;

14、剩下的半个番茄在微波炉里中火1分钟,取出切小丁,放在网格里;

15、放在网格里;

16、用黄瓜皮做成小草,向日葵的杆子,放上薄荷叶、胡萝卜小圆点即可。

17、特点:
红黄绿相间,形象很卡通,好玩。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、牡蛎 、洋葱搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与豆腐、西兰花、茭白搭配;与桂鱼 、河蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与墨鱼、醋、豆腐搭配;与哈密瓜、白菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
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