| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 宝宝菜-清蒸桂鱼热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于铅球254分钟消耗的热量240 | |||||
1、将桂鱼除去腹中杂物，洗净。
2、切一片姜片，在鱼身上反复涂抹，去腥。用后扔掉。在鱼身上切几刀。
3、另取一小块姜，切成丝，其中一半装入鱼腹内。
4、火腿片切成小条，放在鱼身上。
5、锅中加热水，将鱼入锅整10分钟。
6、等待蒸熟的过程中切好葱花，连同剩下的一半姜丝放入小碗中，再倒入一勺蒸鱼豉油。搅拌。鱼蒸熟后浇于盘中。
7、另取小锅倒入一勺橄榄油或给宝宝吃的其他油，油热后（不能过热噢）立即浇在鱼身上。
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、白菜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
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