鲟鱼迷你披萨的热量和减肥功效

1、取一小杯牛奶稍微加热至30度左右，将酵母粉倒入牛奶中完全融化。

2、面粉和糖融合，

3、将酵母奶液和其余牛奶一起加入面粉中揉匀。

4、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大小，

5、发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝组织。

6、面团发酵好之前，先把披萨馅料准备好。

7、即食鲟鱼肉直接拿出来去掉皮

8、切大丁。

9、甜椒切薄薄的片，为了突出鱼肉的香味，蔬菜就用的少了。
奶酪碎准备好就可以了。
材料准备好放一边备用，接下来处理发好的面团。

10、面案上撒手粉防粘，将发好的面团取出，揉匀后分成三份，

11、取其中一份，擀开，尽量擀薄。

12、迷你派模扣出合适的面皮。

13、用叉子将面皮扎一遍透气孔。

14、将派盘底部刷油，将面皮放在派盘中。

15、番茄酱和番茄辣椒酱1：1调匀。

16、均匀的刷在面皮上，撒一层奶酪碎。

17、铺甜椒圈，撒一层鲟鱼肉，

18、最后再铺一层奶酪碎，饼比较小，料不用撒太多会比较好看。

19、烤箱提前180度预热5分钟，之后披萨入烤箱180度，15分钟左右。

20、做了两份，一个八寸，4个4寸。

21、八寸成品

22、4寸成品。