猪蹄炖花胶的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、补虚弱、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、益智健脑、抑制癌细胞等功效；可与鹌鹑、面条、粳米搭配；与鱼肉、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；

桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、补心脾、健脑安神等功效；可与小米、鹌鹑、当归搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋肾、延长寿命等功效；可与青蟹、山楂、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；