酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、准备好一个削了皮的土豆，然后切成丝（土豆丝一定要均匀，焯水和炒的时候容易熟透）切好的土豆丝放在一个装有水的容器里，以免变色。
2、将切好的土豆丝洗掉淀粉，然后用漏斗沥干。
3、备好的食材，指天椒切段、干朝天椒切段、大蒜切颗粒，姜切丝，葱切葱花。
4、先用翻滚的开水焯一下土豆丝（三十秒即可）
5、油下锅，放入姜蒜、指天椒。翻炒出香味，然后放入干朝天椒。
6、干朝天椒微微变黄，就放入土豆丝，翻炒均匀，放入适量的盐、加入适量的白醋（个人口味决定白醋的分量）然后翻炒均匀，放入葱白，香油，就可以关火起锅了。（简单、实惠、下饭、百吃不厌）
7、完成?（滴几滴芝麻香油）

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、降压、减肥等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与后腱牛肉、里脊牛肉、猪红搭配；与苦菊、素肚、熏干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、帮助消化等功效；可与火腿、龙须菜、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效