| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红提干 | 克 | 177千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 奶香红提蛋饼热量/卡路里3474千卡 | |||

1、鸭蛋加粉,搅拌均匀。

2、加入淡奶油和糖,搅拌均匀。

3、撒上红提干,适当搅拌。

4、平底锅刷一层薄薄的油,大火热锅改小火后,倒入蛋糊,摆动锅,使蛋糊铺满整个锅底。

5、一面煎好翻面再煎。

6、折叠出锅,做第二张蛋饼。

7、正好做两张,饱餐一顿好满足!
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺火、清凉、增进食欲等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红提干的热量341千卡(每100克);具有护肠、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与虾仁、枸杞、橙子搭配;与虾、白萝卜、白开水相克,同食可能会引起不适;
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