| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 10寸空心花型戚风蛋糕热量/卡路里1377千卡 | |||

1、先分离,原料加好,一个是蛋清,一个是鸡蛋加牛奶加油加蛋黄

2、加入面粉,并把蛋白打发,混合。

3、烤箱预热十分钟,然后,上温度一百五十度,下温度一百五十,加热一小时,

4、出炉

5、出锅

6、品尝
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效;可与肥牛、干辣椒、明虾搭配;与红薯、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、防治近视等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与米汤、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;
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