辣椒酿肉的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与香菇、银耳、冬笋搭配；与红螺、甲鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、健胃等功效；可与花菜、虾、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛外脊、瘦牛肉、蘑菇搭配；与素肚、熏豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、促进血液循环、减肥等功效；可与花菜、北极虾、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；