榨菜炒肉丝的热量和减肥功效

1、猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。

2、榨菜洗净，切丝。

3、青椒、大葱洗净，切丝。

4、老姜洗净，拍碎，切丝。

5、开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。

6、加入肉丝翻炒，断生后起锅。

7、余油中放入榨菜丝，翻炒。

8、加入肉丝翻炒几下。

9、加入青椒、大葱翻炒。

10、关火，装盘。