| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 1144千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青菜炒肉热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于打猎229分钟消耗的热量300 | |||||
1、上海青和红椒
2、肉切丝，肥和瘦的分开，
3、菜和红椒也切丝，菜杆和菜叶分开
4、先把肥肉放锅里压油，然后不要
5、把瘦肉倒锅，炒一下，在放菜杆和红椒，这时放些生抽
6、把菜叶放进去，这时放盐。
7、起锅时放些糖，是为了提鲜，因我们家不吃鸡精和味精
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效；可与虾仁、内脂豆腐、脆豆腐搭配；与迷你黄瓜、小南瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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