| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 宝宝爱吃的咖喱饭热量/卡路里1575千卡 | |||

1、准备材料:半个洋葱、半根胡萝卜、猪肉(牛肉、鸡肉均可)、土豆2个(大土豆一个就行)

2、切成小丁,备用。

3、锅中油热下入肉丁翻炒变色。

4、依次下入洋葱丁、胡萝卜丁,翻炒。我买的是特别爱熟的尤金土豆,一会再下。如果是普通土豆,就现在和洋葱胡萝卜一同下入翻炒。

5、加水,刚刚没过菜即可,水多了不好吃。

6、水开下入土豆。改中火炖煮。

7、炖至土豆熟烂,再下入三块咖喱,搅拌至融化。

8、我用的是这种咖喱块,味道比较好。有了它,盐、味精等其他调料都不用放。千万别用速食咖喱酱,那个不好吃。

9、中小火再炖煮十分钟,关火。炖煮时要用锅铲轻轻翻动,避免底部糊掉。

10、装盘。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效;可与芸豆、冬笋、莲藕搭配;与梨、乌梅、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、下气等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、菠菜搭配;与柚子、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、消炎等功效;可与西葫芦、小米、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效;
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