| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 鸡肉香菇菠菜粥热量/卡路里241千卡 | |||

1、先把米放到锅里煮
2、香菇鸡肉用水焯烫一下
3、煮到米快熟时放入鸡肉和香菇,在放一点食用面碱
4、煮到粥已经熟时放入菠菜,再放一点盐提味,放入鸡精,盖盖子闷,10分钟
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、益五脏等功效;可与冬瓜、板栗、豇豆搭配;与基围虾、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、降血压等功效;可与荸荠、仔鸡、冬瓜搭配;与海虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、通肠导便等功效;可与鸡蛋、猪血、羊肝搭配;与乳酪、鳝鱼、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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