| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 没有辣椒的麻辣烫热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于高台跳水385分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好你喜欢的各类食材，蔬菜可以多点，多吃蔬菜好啊，材料里我竟然没写生菜，原谅我吧，这两天下雨，我家真没有
2、这是锅底料了，简单吧
3、锅内放食用油少许，油色后加葱姜蒜，花椒爆香，转小火放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，我加了红山河的底料，没有的亲们可以加辣椒，孕妇最好减少辣椒的量，对宝宝真的不好
4、锅内加适量高汤或水，加适量盐调味，没有高汤的亲可以试试浓汤宝，孕妇就算了，没有高汤加水，加点白糖，为了提鲜的，少许即可
5、水开后将肉类，粉丝和蔬菜依据好熟程度加入汤里，煮熟后装碗里
6、调味料制作:芝麻酱用汤调，白芝麻少许，鸡精一点点，醋根据个人需要，怕长斑的亲就算了，还有麻油少许，蒜蓉少许，将这些调料加入碗里，调匀后即可享受美食啦，这一步忘记拍图，原谅孕后傻傻的我吧
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、治疗高血压、滋补养生等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、治疗高血压等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、止血、散瘀等功效；可与姜、绿豆芽、桑葚搭配；与四季豆、羊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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