| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 夏季独创土豆烧肉酱味十足热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于抽烟2099分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆切块，猪肉切丝，葱姜蒜干辣椒切好备用，
2、猪肉加 酱油 水淀粉 伴匀 备用
3、锅加热放油先将土豆煎炒微黄
4、土豆煎焦黄用盘盛出备用，盛土豆时原油留锅中。
5、盛出土豆后，锅内放入切好的配料，爆香即可。
6、放入备好的肉丝，翻炒变黄。
7、放入煎好的土豆，放酱油盐鸡精糖蒜头，加水快淹没土豆即可，盖锅闷煮5分钟。
8、开锅加入水淀粉大火收汁OK！
9、喜欢吃肉又怕胖的可以用我的方法哦！简单又健康！每块土豆都有肉肉的味道哦，因为之前先煎的土豆汤汁粘在土豆上了哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、促进消化等功效；可与粳米、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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