湘西下饭肉片香干的热量/卡路里_湘西下饭肉片香干的做法

1、将香干切斜片，瘦肉切薄片，装盘备用。
2、指天椒切段，青辣椒切棱形状，姜切丝、葱白切段，大蒜切片。
3、油下锅，炸焦带皮的肥肉。
4、肥肉变的焦黄，放下指天椒，瘦肉片，姜蒜，继续翻炒。
5、放入料酒，酱油，翻炒均匀。
6、瘦肉片翻炒到酱油上色就可以倒入香干了，放入适量的盐，继续翻炒。肉片有些焦黄，放入青辣椒，继续翻炒至青辣椒七分熟时，放入葱段，蚝油，微量的水（锅底太干才加点水，如果不需要最好别加）、鸡精，拌匀就可以关火了，撒点芝麻香油更香。
7、完成?

香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与卷心菜、木瓜、莴笋搭配；与龟、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与北极虾、小白菜、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与蘑菇、菌菇、牛肉搭配；与何首乌、卤豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；

湘西下饭肉片香干的热量和减肥功效