| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1271克 | 鸡肉蔬菜沙拉热量/卡路里767千卡 | |||

1、冷冻的鸡柳泡水解冻(鸡胸1个即可)

2、各种蔬菜洗净备用

3、鸡柳凉水下锅,放入葱段,大火烧开

4、煮15分钟左右,用筷子插入鸡柳中,若无血丝即可关火。

5、在煮鸡肉的时候,我们可以处理蔬菜,把各种蔬菜切成丝状,青柠檬切片

6、煮熟的鸡柳夹出晾凉后,顺着纹路将鸡肉撕成丝状

7、换大碗,将鸡丝和各种蔬菜混合,撒上少许黑胡椒

8、最后淋上两勺千岛酱,拌吧拌吧~~大功告成
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与木耳、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇痛催眠、清肝利胆、清热爽神等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、降血压、降血脂等功效;可与茭白、卷心菜、福寿鱼搭配;与石榴、螃蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、醋、豆腐搭配;与大白菜、金桔、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
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