| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 巧克力软曲奇热量/卡路里583千卡 | |||
1、把红糖碾碎(可以装在保鲜袋里用擀面杖擀)。

2、把黄油拿出来软化。筛入白糖和红糖。加入香草精和鸡蛋。快速搅拌。(我觉得不用电动打蛋器,直接手动就行,不用打发。)

3、把粉类A全部过筛,筛入油类B搅匀。我加了一点肉桂粉,可以不加。
4、巧克力切碎。加入面糊,拌匀。

5、将面糊分到烤盘纸上。同时烤箱180度预热5分钟。(我用的勺子挖,然后再用叉子把面糊推下去,这样比较快。)

6、烤箱上下火,180度,中层8-10分钟。就好啦~( ̄▽ ̄)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、补血等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与竹笋、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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