| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 龙利鱼番茄浓汤热量/卡路里635千卡 | |||

1、龙利鱼斜刀片成小片,放入碗中,放一点盐,加入蛋清腌渍备用

2、番茄洗净

3、番茄去皮切成小块

4、金针菇洗净备用

5、白玉菇洗净备用

6、锅中放入底油,煸炒番茄,炒成类似于番茄酱,不要炒太久,要留一些小块状的番茄,吃起来有口感。最后加水煮开

7、水开后放入金针菇、白玉菇,小火煮10分钟,最后放入龙利鱼,煮2分钟,根据自己口味放入适量盐和糖调味,出锅啦~^_^
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、护肤、养阴凉血等功效;可与芥蓝、茭白、蜂蜜搭配;与香菇、鳙鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与油菜、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有降血压、通便排毒、止咳化痰等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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