| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 肉末粉丝小白菜热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于长笛400分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料。
2、粉丝冷水里面泡10分钟。
3、锅中倒油烧6成热，下葱姜爆香，再把肉末煸炒至变色。
4、下小白菜后，放料酒。
5、放生抽调味。
6、把粉丝下入煸炒。
7、粉丝炒软后，放盐。
8、放糖。
9、都放完了，快速煸炒1分钟，关火，放味精搅拌均匀，出锅成盘。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、清肺、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与枇杷、菠萝、香菇搭配；与茶叶、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；
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