| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 227千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 巧克力酱酸奶蛋糕热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于练武术112分钟消耗的热量790 | |||||
1、黄油融化，烤盘底部垫一张油纸，为了烤好脱模容易。
2、黄油和一点糖打发。
3、蛋黄四个，每次加一个进去打均匀后再加入一个
4、四个鸡蛋都搅打均匀了，拿起酸奶边倒边用打蛋器礼物打
5、筛面粉翻拌均匀
6、分三次放糖打发蛋清
7、拌均匀后的糊倒入烤盘，整平
8、打蛋盆内还有剩余一点的糊不需要刮干净，往里面放点巧克力酱拌匀
9、巧克力糊装裱花袋挤圈圈
10、用牙签在线上画圈圈就可以变成这样的花纹
11、烤箱烤盘内加热水，然后预热160度
12、预热好以后把小烤盘放进去。上下火160度。50分钟，表面变黄
13、膨大中
14、做的最棒的一个可以膨大这么高
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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