| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 673.5克 | 蔓越莓司康热量/卡路里2087千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉和泡打粉混匀过筛放入盐

3、黄油放置软化与面粉抓勻

4、加入全蛋液留一些刷表面用加入奶和糖

5、拌匀后加入蔓越莓揉成团

6、烤箱预热五分钟上下火200度中层烤15分钟

7、预热时司康揉成球刷上蛋液可做十二个

8、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、消炎等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与橙、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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