| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 凉拌海带丝热量/卡路里316千卡 | |||

1、买来干的海带,拿一片出来用凉水泡发(我的泡了一个晚上),洗净表面的沙子,选择适量改切成丝装在大点的盆内

2、将适量生姜洗净(不需去皮),切着小丁,放在海带丝里

3、再将适量白砂糖放入搅拌至白砂糖完全融化

4、装盘即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、减少放射性疾病、御寒等功效;可与干贝、排骨、菠菜搭配;与柿子、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、保护胃肠、止咳等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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