| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 144千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 熏肠炒茼蒿热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于开车72分钟消耗的热量120 | |||||
1、茼蒿一把。
2、摘去叶子、洗净，用淘米水浸泡。
3、熏肠切成丝。
4、胡萝卜也切成丝。
5、茼蒿洗净后摘成小段，与胡萝卜丝、熏肠丝装盆备炒。
6、坐锅热油。
7、先下胡萝卜丝翻炒。
8、倒入茼蒿翻炒。
9、炒至茼蒿变色，出少许汤汁。
10、倒入熏肠丝。
11、翻炒均匀，入调味料。
12、起锅装盆。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、降低胆固醇、宽中理气等功效；可与仔鸡、黄鱼、鸡蛋搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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