| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 海绵宝宝蛋糕热量/卡路里2886千卡 | |||

1、鸡蛋蛋白分离放在干净的盆里。

2、蛋黄加两勺糖

3、再加玉米油

4、加牛奶

5、搅拌均匀

6、筛入面粉,搅成顺滑的液体。

7、放一边等待打发蛋白

8、蛋白加几滴柠檬汁

9、糖三勺

10、继续打,约用五分钟

11、打发成功

12、取两铲蛋白加入蛋黄液里,上下翻拌。

13、简单拌匀再倒入打发的蛋白里,快速上下拌匀

14、手要快而稳,避免消泡

15、倒入铺好油纸的烤盘里,因没有方形模,我用烤盘烤了三次。烤了三种口味

16、烤箱预热五分钟,160烤20分钟

17、铲出少许蛋白加入可可粉和巧克力酱,快速拌匀加入蛋白液里

18、拌匀后放在一边,等候模具

19、出炉了,香香的

20、长的还挺喜人的,不过还有点气泡没摔出

21、巧克力的出炉了

22、成功了,还算可以吧!

23、边做儿子边吃,帮倒忙,总是在修补中,开始画的还可以,后来越补越难看了。
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、小米、玉米搭配;与菠萝、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与红枣、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1